Cookies

Kärcher Futuretech verwendet Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu gewährleisten. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu.

Loading
Kärcher
Kärcher
Module de cuisson à double paroi 19524010 https://www.kaercher.com/fr/produits/restauration-mobile/module/module-de-cuisson-a-double-paroi-19524010.html Le module de cuisson à double paroi couvre de nombreux types de cuisson, avec un résultat parfait grâce au transfert de chaleur indirect que permet sa double paroi.

Module de cuisson à double paroi

Le module de cuisson à double paroi couvre de nombreux types de cuisson, avec un résultat parfait grâce au transfert de chaleur indirect que permet sa double paroi.

Référence: 1.952-401.0

Ce module présente une contenance de 125 litres, et peut être équipé de plusieurs systèmes de brûleurs. Il permet les types de cuisson suivants : cuire, bouillir, blanchir, pocher, à l'étuvée, à la vapeur, rôtir, et braiser. Sa construction à double paroi assure un transfert de chaleur homogène et optimal, grâce auquel il est quasiment impossible de faire brûler les aliments. Les quatre pieds télescopiques réglables en hauteur permettent d’installer le module de cuisson sur tous les terrains. L’utilisation d’acier inoxydable et l’absence de jointures sont synonymes d’une hygiène maximale et d’une résistance élevée à la corrosion. Les coins arrondis du module de cuisson et son design sans jointures permettent un nettoyage simple, complet et économe en temps et ressources, conforme au concept HACCP. Le module peut entre autres être intégré à notre cuisine de campagne modulaire MFK 2.

Caractéristiques et avantages

Haute efficacité énergétique
  • Distribution optimale de la chaleur grâce au module de cuisson à double paroi
Utilisation facile
  • Brûleur diésel ou à gaz facile à utiliser
Très flexible
  • Brûleur diésel ou à gaz disponibles
Respecte les normes les plus exigeantes
  • Marmite en acier inoxydable répondant aux normes d'hygiène les plus sévères (emboutie sans jointures)

Spécifications

Dates techniques

NSN 7310-12-354-7396
Dimensions (L x l x H) (mm) 1100 x 700 x 695
Poids sans brûleur (kg) 125