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Conteneur de production 1 sans générateur 19301010 https://www.kaercher.com/fr/produits/restauration-mobile/cuisine-en-conteneur/conteneur-de-production-1-sans-generateur-19301010.html Le conteneur de production 1, mobile et testé sur le terrain, est équipé de divers appareils et accessoires de cuisine nécessaires à la fabrication et à la distribution de repas, de collations et de boissons. L’agencement optimisé du conteneur garantit un déroulement optimal des processus.

Conteneur de production 1 sans générateur

Le conteneur de production 1, mobile et testé sur le terrain, est équipé de divers appareils et accessoires de cuisine nécessaires à la fabrication et à la distribution de repas, de collations et de boissons. L’agencement optimisé du conteneur garantit un déroulement optimal des processus.

Référence: 1.930-101.0

Avec une capacité de ravitaillement de 300 personnes par jour, le conteneur de production 1 permet de mener à bien toutes les étapes de travail, de la préparation et à la création de portions à la distribution des repas. Le conteneur de production 2 est identique, mais intègre en outre un générateur. Ce conteneur, tout comme les appareils intégrés, respecte les normes d’hygiène conformes au concept HACCP en permettant un nettoyage complet, rapide, facile et économique. Le conteneur de production 1 peut être utilisé seul ou en parallèle à un conteneur de préparation.

Caractéristiques et avantages

Haute efficacité énergétique
  • Module et four mixte économes en énergie, fonctionnant au diésel
Logistique simple
  • Conteneur 20 pieds standard
Mise en service rapide
  • Alimentation et distribution électriques centralisées
  • Alimentation en carburant centralisée
Respecte les normes les plus exigeantes
  • Nettoyage économe en énergie, conforme au concept HACCP
  • Surface en acier inoxydable pour des travaux hygiéniques

Spécifications

Dates techniques

NSN 7360-12-360-5622
Température min./max. de mise en œuvre (°C) (Température max. eau (°C)) -32 / 49
Dimensions (l x L x h) (mm) 6058 x 2438 x 2591
Poids (kg) 7660
Capacité de cuisson (Persons) 300