Cuisine en tournée
En juin 2018, la cocinas modulares de intervención rápida KRR 50 était sur la route à deux reprises - chez la Croix-Rouge de Denzlingen et les sapeurs-pompiers volontaires de Kraubath. En plus des plats préparés ensemble, il y a eu l'occasion d'échanger des idées et de se donner des conseils.
Crumble aux cerises fait maison à Denzlingen
Les 14 participants de la Croix-Rouge de Denzlingen ont exploré les différentes caisses fonctionnelles de la KRR 50 après une brève introduction et ont goûté les bretzels fraîchement cuits du four combiné.
Ensemble, nous avons monté deux caissesfonctionnelles "module cuisson" en version vitrocéramique et à induction et avons mis en place un second four combiné prêt à l'emploi. Les légumes ont été coupés avec soin, les cerises dénoyautées et la viande assaisonnée. Le résultat fut un délicieux rôti de porc accompagné de toutes sortes de légumes. Le clou était le crumble aux cerises préparé dans le four combiné.
Durant la préparation et cuisson des légumes, les participants ont discuté de la nouvelle version à gaz de la caisse fonctionnelle "module cuisson" et de la nouvelle cuisine de campagne MFK 2.
Cuisiner avec vue sur les montagnes
Au total, 33 sapeurs-pompiers volontaires des districts de Voitsberg, Knittelfeld, Bruck an der Mur et Leoben ainsi que la Croix-Rouge autrichienne de Leoben ont pu tester toute la gamme de la cuisine pour déploiements rapides à Kraubath an der Mur, en Autriche.
Ensemble, nous avons concocté un excellent menu avec des épices et des desserts souabes traditionnels grâce à une bonne collaboration. La journée a permis à tous d'échanger des informations précieuses et de discuter de l'utilisation de la cuisine. Le montage et l'utilisation simple des modules ont laissé une impression durable.
