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Kärcher
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Funktionskiste "Kochen Induktion" 19540050 https://www.kaercher.com/de/geraete/mobile-verpflegung/modulare-schnelleinsatzkueche/funktionskiste-kochen-induktion-19540050.html Die Funktionskiste "Kochen Induktion" bietet zwei Induktionskochfelder, mit denen unterschiedlichste Kochmethoden durchgeführt werden können. Durch den Einsatz von Induktion ist ein schnelles und stromsparendes Kochen möglich.

Funktionskiste "Kochen Induktion"

Die Funktionskiste "Kochen Induktion" bietet zwei Induktionskochfelder, mit denen unterschiedlichste Kochmethoden durchgeführt werden können. Durch den Einsatz von Induktion ist ein schnelles und stromsparendes Kochen möglich.

Mit den beiden Induktionskochfeldern ist das Kochen, Sieden, Schmoren, Braten und Regenerieren von Lebensmitteln problemlos möglich. Die Kochfelder werden auf Transportauszügen mit Spanngurten in der Funktionskiste gesichert und um zwei GN 1/1-Kochgefäße mit speziellen Kompensböden ergänzt. Zusätzlich ist in der Kiste ein Arbeitstisch, der als weitere Arbeitsfläche und Ablage dient, und weiteres Kochzubehör wie beispielsweise ein Edelstahl-Abtropfsieb und ein Schneidebrett enthalten.

Besondere Merkmale

Einfache Logistik
  • Geringer Platzbedarf beim Transport, viel Arbeitsfläche im Betrieb
  • Ohne Hilfsmittel tragbar
Hohe Flexibilität
  • Individuelle Erweiterbarkeit und vielfältige Zubereitungsmöglichkeit
Schnelle Einsatzbereitschaft
  • Einfacher und schneller Aufbau
Hohe Energieeffizienz
  • Schnelle Zubereitung der Lebensmittel durch energiesparende Induktionstechnologie

Spezifikationen

Technische Daten

Abmessungen (L × B × H) (mm) 800 x 600 x 915
Betriebsabmessungen (L × B × H) (mm) 1600 x 600 x 915
Energiebedarf Anschlussleitung (kW) 2 x 3,5
Spannung (V) 230
Frequenz (Hz) 50 - 60
Kochkapazität (Personen) 50 - 75