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Funktionskiste "Kochen Gas"

Die Funktionskiste "Kochen Gas" bietet zwei Gas-Kochfelder, mit denen unterschiedlichste Kochmethoden durchgeführt werden können. Dank der hohen Leistung kann beim Kochen mit Gas eine schnelle und effiziente Kochleistung mit einem geringen Energieverbrauch erzielt werden.

Mit den beiden Gaskochfeldern ist das Kochen, Sieden, Schmoren, Braten und Regenerieren von Lebensmitteln problemlos möglich. Die Kochfelder werden auf Transportauszügen mit Spanngurten in der Funktionskiste gesichert und um zwei GN 1/1-Kochgefäße mit speziellen Kompensböden ergänzt. Zusätzlich ist in der Kiste ein Arbeitstisch, der als weitere Arbeitsfläche und Ablage dient, und weiteres Kochzubehör wie beispielsweise ein Edelstahl-Abtropfsieb und ein Schneidebrett enthalten.

Besondere Merkmale

Einfache Logistik
  • Geringer Platzbedarf beim Transport, viel Arbeitsfläche im Betrieb
  • Ohne Hilfsmittel tragbar
Hohe Flexibilität
  • Individuelle Erweiterbarkeit und vielfältige Zubereitungsmöglichkeit
Schnelle Einsatzbereitschaft
  • Einfacher und schneller Aufbau
Hohe Energieeffizienz
  • Schnelle Zubereitung der Lebensmittel durch leistungsstarke Gasbrenner

Spezifikationen

Technische Daten

Abmessungen (L × B × H) (mm) 800 x 600 x 915
Betriebsabmessungen (L × B × H) (mm) 1600 x 600 x 915
Kochkapazität (Personen) 50 - 75