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Kärcher
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Küchencontainer KCC 500 19304010 https://www.kaercher.com/de/geraete/mobile-verpflegung/kuechencontainer/kuechencontainer-kcc-500-19304010.html Unser mobiler Küchencontainer KCC 500 ist das Basissystem unseres modularen und hochflexiblen Containersystems und bietet variable Ausstattungsmöglichkeiten für verschiedene Anforderungen und Bedürfnisse. Das Basissystem besteht aus zwei verbundenen Containern, die viel Arbeitsfläche für einen optimalen Prozessablauf in der Speisenvor- und Zubereitung bietet.

Küchencontainer KCC 500

Unser mobiler Küchencontainer KCC 500 ist das Basissystem unseres modularen und hochflexiblen Containersystems und bietet variable Ausstattungsmöglichkeiten für verschiedene Anforderungen und Bedürfnisse. Das Basissystem besteht aus zwei verbundenen Containern, die viel Arbeitsfläche für einen optimalen Prozessablauf in der Speisenvor- und Zubereitung bietet.

Die KCC 500 kann kundenspezifisch ausgestattet werden und ermöglicht die Verpflegung von bis zu 500 Personen pro Tag. Das System eignet sich besonders für Großeinsätze, in denen selbst unter extrem klimatischen Bedingungen hunderte Personen über längere Zeiträume hinweg versorgt werden müssen. Die KCC 500 ist einfach erweiterbar und kann beispielsweise durch ein Zelt oder weitere Container für die Verpflegung von bis zu 800 Personen aufgestockt werden. Während des Transports werden alle Systemkomponenten sicher im 20-Fuß-Container verstaut, wodurch der Auf- und Abbau des Systems schnell und einfach bewerkstelligt ist. Die KCC 500 sowie die integrierten Module gewährleisten Hygienestandards gemäß HACCP-Konzept und erlauben dadurch eine bequeme, vollständige, zeit- und ressourcensparende Reinigung. Die Kochmodule sind für verschiedene Einsatzszenarien weltweit geeignet und können gegebenenfalls auch in Gebäude verlagert werden (Sonderkomponenten notwendig).

Besondere Merkmale

Hohe Energieeffizienz
  • Module und Kombidämpfer energiesparend mit Diesel betrieben
Zuverlässiger Betrieb
  • Containerhülle mit sehr hohen Isolationswerten ermöglicht weltweiten Einsatz
Einfache Logistik
  • Grundbaustein besteht aus zwei 20' Containern
Hohe Flexibilität
  • Modular erweiterbares Modul-Bausteinsystem
  • Erweiterbar mit Kühl-/ Tiefkühl-/ und Trockenlagercontainer
  • Bis zu fünf Module bereits im Grundbaustein der KCC 500
Schnelle Einsatzbereitschaft
  • Zentrale Stromeinspeisung und Verteilung
  • Zentrale Kraftstoffversorgung
Erfüllt höchste Standards
  • Ressourcenschonende Reinigung gemäß HACCP-Konzept
  • Edelstahloberflächen für hygienisches Arbeiten

Spezifikationen

Technische Daten

Abmessungen (L × B × H) (mm) 6058 x 5376 x 2591
Kochkapazität (Personen) 500
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Individuelle Konfiguration: Mobiler Küchencontainer mit optimaler Raumnutzung

Für den modular konfigurierbaren Küchencontainer KCC 500 stehen eine Vielzahl von Modulen zur Verfügung, mit denen es möglich wird, auf länderspezifische Koch- und Essgewohnheiten einzugehen. Zahlreiche Garverfahren wie das Dämpfen von Gemüse, Reis und Kartoffeln oder das Braten und Schmoren von Fleisch, Fisch und Geflügel ist durch unsere Koch- und Bratmodule abgedeckt. Kochen und Backen sowie Sieden, Blanchieren, Pochieren, Dünsten, Frittieren und Warmhalten sind weitere Garmethoden, die mit unseren verschiedenen Modulen durchgeführt werden können.

Im Folgenden erhalten Sie einen Überblick über die Module der Küchencontainer.

  • 125 l Kochkapazität
  • Integrierter Dieselbrenner mit geschlossener Brennkammer
  • Intuitive und moderne Bedienung

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  • 70 l Kochkapazität
  • Integrierter Dieselbrenner mit geschlossener Brennkammer
  • Optimale Hitzeverteilung
  • Intuitive und moderne Bedienung

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  • Funktion eines Dämpfers und eines Heißluftofens in einem
  • Hocheffizienter, integrierter Dieselbrenner
  • Intuitive und moderne Bedienung

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