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Küchencontainer KCC 300

Unser mobiler Küchencontainer KCC 300 ist eine komplett ausgestattete Küche, die bereits mit bestehenden Küchenkomponenten ausgestattet ist und zusätzlich variable Ausstattungsmöglichkeiten für verschiedene Anforderungen und Bedürfnisse bietet. Das Basissystem besteht aus einem 20-Fuß-Container, der einen optimalen Prozessablauf in der Speisenvor- und Zubereitung bietet.

Die KCC 300 kann kundenspezifisch ausgestattet werden und ermöglicht die Verpflegung von bis zu 300 Personen pro Tag. Das System eignet sich besonders für Großeinsätze, in denen selbst unter extrem klimatischen Bedingungen hunderte Personen über längere Zeiträume hinweg versorgt werden müssen. Während des Transports werden alle Systemkomponenten sicher im 20-Fuß-Container verstaut, wodurch der Auf- und Abbau des Systems sehr schnell und einfach bewerkstelligt ist. Der Container sowie die Küchenkomponenten sind so aufgebaut, dass der unsaubere und saubere Arbeitsbereich nacheinander in der Abfolge liegen und hierdurch ein optimaler Zubereitungsprozess gewährleistet wird. Die KCC 300 sowie die integrierten Module gewährleisten Hygienestandards gemäß HACCP-Konzept und erlauben dadurch eine bequeme, vollständige, zeit- und ressourcensparende Reinigung. Die Kochmodule sind für verschiedene Einsatzszenarien weltweit geeignet und können gegebenenfalls auch in Gebäude verlagert werden (Sonderkomponenten notwendig).

Besondere Merkmale

Hohe Energieeffizienz
  • Module und Kombidämpfer energiesparend mit Diesel betrieben
Zuverlässiger Betrieb
  • Containerhülle mit sehr hohen Isolationswerten ermöglicht weltweiten Einsatz
Einfache Logistik
  • Standard 20' Container
Hohe Flexibilität
  • Ideal gestalteter Arbeitsbereich für die verschiedenen Arbeitsabläufe
Schnelle Einsatzbereitschaft
  • Zentrale Stromeinspeisung und Verteilung
  • Zentrale Kraftstoffversorgung
Erfüllt höchste Standards
  • Ressourcenschonende Reinigung gemäß HACCP-Konzept
  • Edelstahloberflächen für hygienisches Arbeiten

Spezifikationen

Technische Daten

Einsatztemperatur min./max. (°C) -32 / 49
Abmessungen (L × B × H) (mm) 6058 x 2438 x 2591
Kochkapazität (Personen) 300