Beschreibung

Das Multi-Koch-Modul ist ein wahrer „Verwandlungskünstler“:
Seine verschiedenen Bauteile machen es zu einer individuell einsetzbaren und beliebig erweiterbaren Küche im Camp oder in Katastrophengebieten.

Das Grundmodul besteht aus Edelstahl und kann folgende Einsätze aufnehmen: Sandwichplatte, Heißwasserbereiter, Bain-Marie (zum Warmhalten), Bratpfanne, Wok und Backofen.
Das komplette Multi-Koch-Modul wiegt unter 50 kg und kann von 2 Mann an den Haltegriffen bequem getragen werden. Der „Deckel“ kann später als Anbautisch verwendet werden. Das Herzstück des Multi-Koch-Moduls ist der Kärcher-Qualitätsbrenner.

Drei Versionen stehen zur Auswahl:
- der dieselbetriebene BFK-FC
- der dieselbetriebene BFK-2 MM mit integriertem Tank und
- der gasbetriebene BG-MM.

Sie sind stufenlos regulierbar und zeichnen sich durch äußerst geringen Verbrauch aus.

Die komplette Küche umfasst im aufgebauten Zustand: Fahrwagen oder Klappgestell mit Kochmodul, Brenner, Sandwichplatte, Anbautisch, Schornstein, Versorgungstank und Transformator (auf 24 V).

Da alle Teile in Edelstahl ausgeführt sind, ist die Küche spielend leicht zu reinigen. Die Küche benötigt kein Isoliermaterial. Hygiene wird also großgeschrieben.

Der Bratkessel kommt immer dann zum Einsatz, wenn Fleisch und andere Speisen möglichst schonend erhitzt werden sollen.
Der Heißwasserbereiter ist vielseitig einsetzbar. Zum Wassererhitzen ebenso wie zum Braten oder Kochen, aber auch als Warmhaltestation mit der Bain-Marie.
Die Bain-Marie dient zum Warmhalten von Essen und entsteht, indem man Gastronnorm-Behälter in den Heißwasserbereiter einsetzt.

Der Wok ist für die Zubereitung asiatischer Pfannengerichte hervorragend geeignet.

Der Backofen wird einfach auf die Sandwichplatte gesetzt. Auch anspruchsvolle Köche werden von seiner Vielseitigkeit überrascht sein.

Der Fahrwagen ist ebenfalls aus Edelstahl und sehr robust. Das Multi-Koch-Modul lässt sich so bequem an den gewünschten Standort fahren.

Das Klappgestell spart zusätzlich Platz beim Transport. Eventuelle Unebenheiten am Standort lassen sich über die Füße ausgleichen.